Feestelijke ijsblokjes voor HEMA

Deze week leggen de laatste hand aan ons Zilverblauw-boek (hier een kleine sneak peek, spannend). De blogpost van vandaag maakte ik voor HEMA, je kunt ‘m hier helemaal bekijken.

Met deze ijsblokjes geef je je zomerse drankjes een feestelijke uitstraling. Daarbij zorgt het fruit voor een extra smaaksensatie. De ijsblokjes zijn supermakkelijk te maken en je kunt er je eigen draai aan geven door jouw lievelingsfruit te kiezen. Het enige wat je nodig hebt, zijn de leuke nieuwe ijsblokjeshouders en eventueel een mooie cocktailpot of een limonadetap om je drinken te serveren. Ik maakte limonade met biologische limonadesiroop die ik kocht bij onze plaatselijke HEMA. In mijn ijsblokjes zitten fruit en eetbare bloemen. Eetbare bloemen kun je kant en klaar kopen bij sommige supermarkten en online.

Stap 1: snij stukjes fruit en leg ze in de lege ijsblokjeshouder. Als je ook bloemen gebruikt, knip de steeltjes dan zo kort mogelijk af.

Stap 2: Vul de houder voorzichtig met water. Zorg dat je fruit en bloemen onder water staan. Zet in de diepvries.

Stap 3: Na ongeveer drie uur zijn de ijsblokjes klaar voor consumptie. Smakelijk!

Let op: als je eetbare bloemen gebruikt, zorg er dan voor dat je zeker weet dat ze voor consumptie geschikt zijn. Bloemen van tuincentra zijn vaak bespoten. Het beste kies je speciaal voor consumptie geteelde bloemen, die op internet goed verkrijgbaar zijn.

The deadline for our book is coming closer (just a couple of days to go) so we’re working pretty much day and night to get everything done. Here’s a small sneak peek, exciting! I made this blogpost for HEMA, you can see the entire post here.