Zilverblauw

Something to eat & something to read

22 januari 2014

somethingtoeatsomethingtoread

Een favoriet recept en een favoriet boek, een combinatie waar ik van hou. Gisteren maakte ik een croissant-blauwe bessen baksel (in het Engels heet het ‘puff’ maar daar heb ik nog geen goede Nederlandse vertaling voor gevonden, iemand suggesties?) en las ik ‘Purists are boring’ en ‘Work hard play harder’ van Studio Kluif.

A favorite recipe and a favorite book, I love the combination. Yesterday I read two books by Studio Kluif, ‘Purists are boring’ and ‘Work hard, play harder’ and I baked delicious blueberry croissant puff.

studiokluif

Het croissant-blauwe bessen baksel is goddelijk, ontzettend simpel om te maken en als je blauwe bessen uit de diepvries gebruikt ook nog eens hartstikke goedkoop. (of zelf geplukte, maar dan moet het zomer zijn) Ik vond het recept hier en maakte wat kleine aanpassingen. Je kunt het serveren in plaats van taart op een verjaardag, als toetje of als tussendoortje. Ik vind het echt een aanrader.

Nodig: een ondiepe ovenschaal, vier afbakcroissants, 200 gram verse roomkaas, 3/4 kopje suiker, een kopje melk, theelepeltje vanillearoma, twee eieren, 250-300 gram blauwe bessen. (vers of diepvries)

Doen: snij de afbakcroissants in kleine stukjes en verdeel over de ovenschaal. Strooi de bessen erover. Meng de roomkaas, suiker, melk, eieren en vanillearoma in een kom met een staafmixer. Giet in de ovenschaal. Bak 25 minuten op 200 graden. Lekker met een klein beetje poedersuiker.

I fell in love with this blueberry croissant puff. It’s so easy to make, cheap and really good. Absolutely worth trying. Check recipe here.

croissanttaart

‘Purists are boring’ en ‘Work hard play harder’ geven een mooi beeld van het werk van Studio Kluif uit Den Bosch. Dat werk past prima in mijn straatje; het is grafisch, beeldend, illustratief en voorzien van de nodige humor. Studio Kluif werkt voor grote opdrachtgevers zoals HEMA, dus het is zeer waarschijnlijk dat je hun werk in het dagelijks leven ergens tegenkomt. Twee mooi vormgegeven, inspirerende boeken, interessant als je van vormgeving houdt.

puristsareboring

I read ‘Purists are boring’ and ‘Work hard, play harder’, two books by the Dutch designers Studio Kluif. Studio Kluif keeps on bringing home international and national prizes for their playful design projects ranging from graphic design and illustration to packaging and design for fashion. These two books are packed with their creative projects. Studio Kluif’s style is described as direct, playful and simple, with a sense of humour and relativity. Definitely my kind of designers.

workhardplayharder

#23

20 januari 2014

Mus#23

I am your parent you are my child
I am your quiet place, you are my wild ~ Maryann K Cusimano

Wolf#23

‘Kindjes’ is gebaseerd op dit schitterende project. In Nederland en België doen Fie, Mamajulesbrussels, Deb, Arnika, Sacha, Denise, Renate, Sofie, Suus, Marieke, Rosalie, Tessa, Janneke, Jolanda, Batseba, Elogent, Eef, Ilse, Frullemieke, Sharmayne, Jane, Janneke, Nininoes, Stephanie, Liesje, Vanessa, Inge, Corine, Minette, Petra, Eliza, Ineken, Fijnedag, Sandra, Moira, Dani, Astrid, Lidia en Maai met mij mee. Meedoen kan nog steeds. Laat hieronder in de comments een link achter en ik zet je bij de volgende post op de lijst. Fijne maandag allemaal!

Goat cheese quiche with honey

19 januari 2014

quicheonsaturday

Gelukkig brengt januari ons rustige weekends, waarin we tijd hebben om te wandelen in de duinen, films te kijken op de bank en taarten te bakken. Vandaag bakten we een hartige taart met geitenkaas en honing.

Nodig: springvorm, bladerdeeg, ongeveer 8 sjalotjes, 150-200 gram geitenkaas, 3 eieren, 200 ml slagroom, 2 eetlepels honing, 15 gram tijm, beetje olie, zout en peper.

Doen: verwarm de oven voor op 200 °C. Bekleed de springvorm met het bladerdeeg. Schil en halveer de sjalotten en bak ze in een koekenpan met de olie in 8-10 min. goudbruin en zacht. Verdeel over de vorm. Klop de eieren los met de slagroom en de honing. Meng de tijm, peper en zout erdoor. Schenk over de sjalotten en verdeel de geitenkaas erover. Bak de quiche in 35-40 min. goudbruin en gaar. Smakelijk!

geitenkaas-sjalottenquiche

January brings us quiet weekends. There’s time to take a long walk in the dunes, to watch a movie on the couch and to bake a pie. Today we baked this quiche with goat cheese and honey, we loved it. Here’s the recipe for you:

You need: a cake tin, puff pastry or a pre made pie shell, about 8 shallots, 150 grams goat cheese, 3 eggs, 200 ml. double cream, 2 spoons of honey, 15 grams of thyme, oil, salt & pepper.

To do: preheat the oven to 190C/375F/Gas 5. Cut the ends off the shallots, peel them and cut in half. Bake in a frying pan for 10 minutes until they are tender. Cover the bottom of the pre made pie shell (or use the puff pastry) with the shallots and the goat cheese. Combine the eggs with the honey and cream in a bowl and season well. Add thyme and stir to combine. Pour into pie shell. Bake for 30-40 minutes. Remove from the oven and allow to cool and set further. Enjoy!

quichegeitenkaas

String lights

16 januari 2014

stringlight

De kleur zwart en ik zijn geen vrienden. Ik hou van wit en lichte kleuren. Groot was dan ook mijn verbazing toen ik in Stockholm viel voor deze zwarte lampjesslinger. (via Lagerhaus) Er was ook een witte variant, maar ik wilde echt de zwarte hebben. We propten de slinger in onze koffer en hingen ‘m op tussen de bank en de kast. De knop waaraan ‘ie hangt is van Muuto en hoorde voorheen op de roze speelgoedkast. En het fijne, maar ook wel beetje gekke is: ik ben er zó blij mee. Kennelijk ben je nooit te oud om jezelf te verbazen.

I never really liked the color black, in fact I tried to avoid it as much as possible when it comes to interior decoration. But when we were in Stockholm, something strange happened: I fell in love with these string lights. Black string lights. Funny thing is that there were white string lights too, but I liked the black ones better. Guess you’re never too old to surprise yourself. So here it is: my first black interior-item ever. So happy with it.

myfirstblack

Everyday life

14 januari 2014

minirodini

dragonfruit

Eigenlijk vind ik het heerlijk om na alle ‘heftige’ primeurs in december (Nieuw behang! Nieuwe broodplankjes! Een Facebookpagina!) gewoon weer fijn over alledaagse dingen te bloggen. De schatten die we meebrachten uit Stockholm bijvoorbeeld. Bij Deens designwarenhuis Ilhums Bolighus kocht ik ‘Wooden Wonderland’ van Lee Storm voor Hay. (in Nederland o.a. hier verkrijgbaar) Het maakt me intens gelukkig dat er mensen bij mooie designmerken zijn die vinden dat je als volwassene ook nog best met blokjes mag spelen.

After all the activity here in december (Wallpaper! Cutting boards! A Facebookpage) it’s truly a bliss to be able to blog about simple everyday beauty again. The treasures we brought home from Stockholm, for example. At Danish designwarehouse Ilhums Bolighus I bought beautiful wooden blocks ‘Wooden Wonderland’, by Lee Storm for Hay. I love the fact that there are people around who are convinced that it’s okay to play with wooden blocks, even when you’re an adult.

hay-woodenwonderland

drakenfruit

De drakenfruit, ofwel Pitaja (Mireille blogde er ooit heel mooi over) vonden we bij Urban Deli in Stockholm. Ik viel voor de schoonheid van deze bijzondere vrucht en we namen ‘m mee in onze koffer. Wolf vond ‘m net zo bijzonder als wij en we aten ‘m samen op. (de smaak viel een beetje tegen)

We found the dragonfruit, or Pitaya, at Urban Deli in Stockholm. Isn’t it just the most beautiful fruit? We took it home in our suitcase and Wolf and I ate it together. The taste was a bit of a disappointment though.

LeeStormforHay

Ik vertelde nog niet eerder over het nieuwe dienblad wat bovenop ons Tomadorek staat, op de eerste foto’s zie je het helemaal. Ik kocht het bij een pareltje van een webwinkel, Funnshus. Ze verkopen er Scandinavisch design, maar dan niet zoals je het overal ziet. Funnshus zet heel duidelijk een eigen plaatje neer en dat plaatje is heerlijk om naar te kijken. Fijne dag allemaal!

There’s a new tray on our Tomadorack, the green one with the trees. I bought it at Funnshus, a new-to-me, very authentic webshop specialized in Scandinavian design, I love it. Have a nice day sweet blogreaders!

Metså