Zilverblauw

Summer at sea & a recipe

10 augustus 2015

summer at sea, by zilverblauw.nl

Het was heerlijk in Zeeland. We hebben genoten van het goede weer en kregen bezoek van lieve vrienden. In de tuin maakten we een vuurtje waarop we (vegetarische) hamburgers bakten en onze broodjes toasten. De volgende dag kochten Wolf en ik grote garnalen bij de viswinkel in de haven, die we samen grilden boven de gloeiende kooltjes. De kinderen speelden het liefst de hele dag bij de zee en ze vonden (samen met Iris) minstens 200 haaientanden.

summer at sea, by zilverblauw.nl

We’re enjoying summer at sea. The weather is lovely and we’re having friends over. Together we prepare food on a campfire in the garden of the summerhouse. Life is good. There’s a recipe for a nice & easy dessert below, if you like.

summer at sea, by zilverblauw.nl

Net als vorig jaar hebben we veel plezier van onze kampvuurpan. Koken op een vuurtje is leuk, leerzaam en meestal erg lekker. Hieronder een recept voor een lekker toetje wat je in een handomdraai klaar kunt maken in de kampvuurpan.

summer at sea, by zilverblauw.nl

Warme abrikozen met honing, tijm en amandelschaafsel
Nodig: ongeveer 10 rijpe abrikozen, takjes tijm, amandelschaafsel en honing.
Doen: halveer de abrikozen en verwijder de pit. Doe de halve abrikozen samen met het amandelschaafsel en de tijm in de kampvuurpan. Zet de pan in de overblijfselen van een vuurtje (op gloeiende kooltjes) of hang de pan boven een brandend vuurtje. Als de abrikozen koken, voeg dan honing naar smaak toe (wij gebruikten ongeveer 5 eetlepels). Heerlijk als toetje met een bolletje roomijs.

summer at sea, by zilverblauw.nl

Warm apricots with honey, thyme & toasted almonds
You need: about 10 sliced and pitted apricots, some sprigs of thyme (just leaves are okay too), flaked almonds & about 5 teaspoons honey.
To do: roast the apricots, thyme and almonds in a campfirepan (or something alike) until the apricots are warm and tender. Add the honey. Delicious with a scoop of vanilla ice cream.

summer at sea, by zilverblauw.nl

Vorig jaar kookten we ook veel in de tuin van het huisje in Zeeland:

Cooking on a campfire I
Cooking on a campfire II

IKEA catalogus event

7 augustus 2015

IKEA catalogus event, by zilverblauw.nl

Een tijdje terug kreeg ik een uitnodiging voor de lancering van de nieuwe IKEA catalogus. Het viel precies middenin mijn vakantie in Zeeland. Toen bleek dat Lonneke en Ilaria ook gingen en we er een leuke roadtrip van konden maken, was ik om. Ik vertrok ‘s ochtends heel vroeg vanuit Zeeland en rekende op een leuk dagje met vriendinnen. Op dat moment had ik nog helemaal niet door hoe gaaf dit evenement zou worden.

IKEA catalogus event, by zilverblauw.nl

IKEA had een fantastische plek uitgekozen voor de lancering van hun nieuwe catalogus: Paviljoen Puur, een prachtige locatie middenin de natuur. Het thema dit jaar was ‘Aandacht maakt alles mooier’ en die zin vat de dag perfect samen. Want wát een aandacht was er gestoken in eigenlijk alles: van de styling tot het eten tot de benadering van ons als gasten, echt alles was tot in de puntjes verzorgd en geregeld. We werden enorm in de watten gelegd. Er waren designers overgekomen uit Scandinavië om te vertellen over hun werk, er was een topkok die een heerlijke lunch voor ons bereidde, we konden workshops volgen en kennismaken met IKEA’s nieuwste aanwinsten op food-gebied (waaronder frozen yoghurt, mmm!).

IKEA catalogus event, by zilverblauw.nl

IKEA gebruikte de vele bunkertjes die Paviljoen Puur rijk is om hun nieuwe collecties te laten zien. Zo was er één bunker helemaal ingericht met producten uit de nieuwe Hemsmak-collectie die bestaat uit voorraadpotten en andere opbergers. Elke bunker had z’n eigen thema en zo kon je kennismaken met al het nieuws dat IKEA komend jaar te bieden heeft.

IKEA catalogus event, by zilverblauw.nl

Mijn persoonlijke favoriet is de limited Sinnerlig-collectie met meubels die onder andere gemaakt zijn van kurk. Als je het leuk vindt kun je hier een filmpje bekijken over het tot stand komen van deze collectie. Ook de kleurrijke nieuwe speelgoedcollectie Lattjo werd prachtig gepresenteerd in een aparte bunker. Het meest inspirerend vond ik een designer van IKEA die sprak over zijn wens om zo duurzaam mogelijk te produceren en echt te kijken naar wat mensen nodig hebben om hun woongeluk te vergroten. Dus niet lukraak consumeren, maar bewust kiezen voor producten die echt bij je passen.

IKEA catalogus event, by zilverblauw.nl

Ik vond het een superinspirerende dag en heb erg genoten van al het moois dat IKEA voor ons in petto heeft. Mocht je het leuk vinden om nog meer te zien en lezen over het IKEA catalogus event, dan raad ik je de blogs van Souraya, Ilaria en Lonneke aan. Geniet van de zon vandaag!

IKEA catalogus event, by zilverblauw.nl

Wednesday I visited the IKEA catalogue event, an event for press and bloggers where IKEA launches their new catalogue. It was a very inspiring day at a beautiful location. We were really spoiled with good food, sneak peeks at new collections and inspiring talks from designers. Here’s a small impression. Thank you so much IKEA Netherlands!

Sterren fotograferen

6 augustus 2015

sterren fotograferen, by zilverblauw.nl

Stars can’t shine without darkness

Ik doe het regelmatig tijdens saaie meetings en vergaderingen: nadenken over dingen die ik nog graag zou willen doen, als ik de tijd en het geld ervoor had. Bij mij gaan dat soort dagdromen eigenlijk altijd over fotografie. Zo zou ik dolgraag nog eens motels willen gaan fotograferen in Californië, van die ouderwetse met neonreclames op palen langs snelwegen. En gebouwen in New York. Ik heb zelfs een Pinterestboard waarop ik regelmatig ideeën post over die specifieke dagdromen. Een wat simpeler idee waar ik over nadacht tijdens saaie vergaderingen afgelopen jaar, was het fotograferen van de sterren in Zeeuws-Vlaanderen.

sterren fotograferen, by zilverblauw.nl

Om sterren te kunnen fotograferen heb je duisternis nodig. Lijkt voor de hand liggend, ware het niet dat er niet zoveel plekken in Nederland zijn waar het na zonsondergang nog echt donker is. Deze kaart van Nederland laat dat heel goed zien. Al het licht dat je op deze foto’s ziet, is afkomstig van mensen: de zon was al uren onder. De grote stad Vlissingen aan de overkant, de vuurtoren en een camping in de buurt zorgen ervoor dat het zelfs hier in het dunbevolkte Zeeuws-Vlaanderen niet echt donker wordt.

sterren fotograferen, by zilverblauw.nl

Sterren fotograferen is niet moeilijk en je hebt er geen geavanceerde apparatuur voor nodig. Er zijn twee dingen echt noodzakelijk: een statief en een camera die je manueel (handmatig) kunt instellen. Ik maakte deze foto’s met een sluitertijd tussen de 2 en 5 seconden, een ISO van 320 en een diafragma van f/2.8. Hoe relatief lichter de omgeving was, hoe korter ik de sluiter open liet. Ik werkte met de zelfontspanner om trillingen van mijn hand tegen te gaan. Als je ook eens zulke foto’s wilt maken, let er dan op dat je de sluiter niet té lang openlaat. Het is altijd makkelijker de foto’s achteraf nog wat op te lichten, dan dat je overbelichting moet gaan repareren. Ik vond deze tutorial heel handig, vooral voor de nabewerking, maar hou er rekening mee dat de situatie in Nederland anders is dan die bij de man in dit filmpje. Daarom zijn de instellingen van je camera waarschijnlijk meer zoals ik hierboven beschrijf. (Een kortere sluitertijd en lagere ISO.) Veel plezier!

A little tutorial in Dutch about taking photo’s of the stars, accompanied by some pictures I made at the beach near the summerhouse. If you’re outside NL, I recommend this tutorial.

Zilverblauw voor HEMA

5 augustus 2015

Zilverblauw voor HEMA

Het is fantastisch als de dingen waarvan je hoopt dat ze in elkaar passen, dat ook daadwerkelijk blijken te doen. Naar aanleiding van de blogs die Zilverblauw voor HEMA maakt, werden we een tijdje terug benaderd met de vraag of we wilden meewerken aan een HEMA-special over fotografie. Ik mocht het voorwoord schrijven, foto’s aanleveren voor de cover en tips geven voor het toepassen van foto’s in je interieur. Een opdracht naar mijn hart. De HEMA fotospecial zit vandaag bij de Telegraaf, volgende week woensdag 12 augustus bij de Metro en je kunt ‘m de komende tijd in elk HEMA-restaurant vinden. Bij deze een sneak peek. Geniet van de zon vandaag!

After making blogposts for HEMA for quite some time now, they asked if we would like to collaborate on their upcoming HEMA-special about photography. As I was able to write about the two things I’m really passionate about, photography and interior design, it was a match made in heaven. Today, the special comes as an attachment to one of Hollands biggest newspapers de Telegraaf, next week as an attachment to Metro, the free newspaper available at every train station in the Netherlands. You can also read the special at every HEMA-restaurant. Here’s a sneak peek.

Fruitwater & zomervakantie

3 augustus 2015

fruitwater, by zilverblauw.nl

We vieren zomervakantie aan de Zeeuwse kust. Na een week regen genieten we intens van de zon, de zee en het strandleven. Ik maakte fruitwater om mee te nemen naar het strand, makkelijk en erg lekker. Ik hergebruikte deze flessen van Exota-limonade, zonde om zulke mooie flessen zomaar weg te gooien.

We’re spending some time at the summerhouse. After a couple of typical Dutch rainy days, the sun finally started to shine. Time to go to the beach! I made infused water to bring along. I re-used these bottles, it felt like a waste to just throw them away.

fruitwater, by zilverblauw.nl

Watermeloen-Aardbei water
Nodig: watermeloen, aardbeien en wat takjes tijm.
Doen: Snij de watermeloen en de aardbeien in stukjes. Als je net als ik een fles gebruikt, zorg er dan voor dat de stukjes niet te groot zijn, zodat ze nog door de flessenhals passen. Dat gaat best makkelijk: fruit blijkt flexibel, ik kreeg het zonder problemen in de fles. Voeg wat takjes tijm en koud water toe. Gekoeld het lekkerst!

Water with watermelon & strawberry
You need: watermelon, strawberries and thyme.
To do: cut the watermelon & strawberries into small pieces so they fit through the neck of the bottle. Fruit turns out to be more flexible than I thought, so the pieces doesn’t need to be that small to fit. Add some thyme and of course, refrigerated water.

fruitwater, by zilverblauw.nl

Limoen-Citroen water
Nodig: een citroen, een limoen en munt.
Doen: Snij de citroen en limoen in partjes. Zorg dat ook deze in de fles passen en voeg munt toe. Vergeet niet wat extra gekoeld water mee te nemen, je kunt de fles gerust nog een paar keer bijvullen met water zonder dat de smaak verloren gaat. Fijne nieuwe week allemaal!

Water with lime & lemon
You need: one lime & one lemon, mint.
To do: cut the lime and lemon in slices. Make sure the slices fit through the neck of the bottle and add some mint & refrigerated water. Don’t forget to take some extra refrigerated water along to refill the bottle. Happy new week!