We zijn weer terug van vakantie en Casper werkt deze week heel hard om het nieuwe boek van Ingrid af te krijgen, waar hij de vormgeving van doet. Om hem lekker rustig te laten werken besloot ik met de kinderen naar het bos te gaan om bosbessen te plukken.
We’re back from the summerhouse and Casper is working hard to finish the graphic design of Ingrid’s new book in time, so I decided to take the boys on a stroll through the woods to find ourself some edible fruits.
Al snel bleek dat er veel meer bramen waren dan bosbessen, dus besloten we ze allebei te gaan plukken. Net als bosbessen (zie deze post van vorige zomer) kun je bramen volop vinden in de Nederlandse bossen. Aangeraden wordt om ze voor consumptie goed te wassen en te koken, daarom besloten we jam te maken.
We found lots of blackberries and a few blueberries and decided to make jam. There were lots of frogs and toads in the woods, so Wolf had the time of his life.
Wolf was helemaal in zijn element, want het stikte van de kikkertjes en padden in het vochtige bos.
Mus weigert stelselmatig middagdutjes te doen, maar wilde wel even liggen in het bos op een dekentje. (Slapen ho maar, uiteraard)
Mus doesn’t want to take naps, but makes an exception for this special location. Not for real, of course.
Het recept voor de bramenjam is heel makkelijk: je hebt geleisuiker speciaal nodig en je geplukte fruit. De verhouding is 1:2, dus als je een kilo fruit hebt gebruik je 500 gram geleisuiker. Fruit even koken, geleisuiker toevoegen, nog een minuutje koken en in een schone pot doen. (In deze eerdere post leg ik het wat uitgebreider uit)
The boys really enjoyed the woods and the jam making afterwards. We used an easy recipe, so they were able to do it (almost) by themselves.
We hebben een printable gemaakt van het etiketje wat ik maakte, die kun je gratis hier downloaden. Als je printables leuk vindt: we maakten laatst ook een grappige monster-traktatie printable voor Red-Rag (ook gratis), die vind je eventueel hier. Fijne dag!
We’ve made a printable of the label we used for our jam, you can download it here if you like. Happy tuesday!
