Tag Archives | uitgeverij Snor

Count your blessings

24 december 2012

bordje + eitjes

Winterfeest

Wat me deze week het meest blij maakte, is mijn laatste werkdag voor de vakantie. Of eigenlijk, de avond en nacht na mijn laatste werkdag. Ik sliep meer dan twaalf uur die nacht, en op zaterdagochtend, ehh middag, voelde ik me zowaar uitgerust. Heerlijk. Laat maar beginnen die vakantie.

What made me smile most last week, was my last day of work on friday. Or actually, the evening and night after that day, when I was asleep. I feels really good not being so tired anymore. Two weeks of vacation, I love it.

dienblad & co

Op de foto’s: ontbijt op zaterdag met een mooi bordje van Strand West en eitjes die Mus nét voordat ik een foto wilde nemen met mandje en al van tafel trok. Het boek ‘Winterfeest’ van Uitgeverij Snor, een van mijn nieuwe sponsors. (hebben jullie Blijblij.com ook al gecheckt?) Een winters stilleven met dienblad van Buiten de Lijntjes, voorraadpot van Dinner at Seven, vaasje van Foekje Fleur en kaars van You are here. Op de vierde foto de chaos voor kerst.

kerstchaos

More ‘Count your blessings’? Check the ‘Count your blessings’-page.

Winterfeest Hooi & Stro

19 december 2012

hooi & stro 1

DIY christmas cups by Kim Welling

Afgelopen zondag bezocht ik het Winterfeest Hooi & Stro, georganiseerd door Urlaub en Uitgeverij Snor. Met zulke namen kon dat natuurlijk niet anders dan geweldig zijn. (en dat was het dus ook!) Leuke spulletjes, gezellige mensen, lekkere soep en veel inspiratie. Ik was erg onder de indruk van het werk van Heidi de Gier, die prachtige foto’s maakt. Kim Welling, van Urlaub, gaf een workhop ‘Kerststukjes maken op nieuwerwetse manier’. Dat vond ik zo cool, dat ik het vandaag samen met Wolf en vriendinnetje Lisa dunnetjes over heb gedaan. Leuke activiteit, simpel en snel resultaat. Als er een Lentefeest komt, ben ik zeker weer van de partij! (Alle credits voor de ‘christmas cups’ zijn voor Kim Welling.)

Last sunday I visited ‘Winterfeest Hooi & Stro’, organized by Urlaub and Uitgeverij Snor. With names like that this event couldn’t go wrong. It turned out to be a great party with nice people, beautiful stuff, delicious soup and lots of inspiration. I was really impressed by the work of Heidi de Gier, a great photographer. Kim Welling did a workshop ‘christmas centerpiece new style’ . I like her idea so much, that Wolf, his friend Lisa and I held our own workshop today. Lots of fun, nice results. (all credits go to Kim Welling)

hooi&stro 2

Wolf DIY cup

Pais & Vree

3 mei 2012

Mus heeft de zesde (of zevende, of achttiende, ik ben de tel kwijt) ziekte en is al de hele week zichzelf niet. Wolf, die meivakantie heeft en zich voortdurend verveelt, zeurde zo dat Casper met hem naar Zeeland is gevlucht, mij met zieke Mus achterlatend. Ik vond dus dat ik wel wat leuks had verdiend: het nieuwe boekje Relax Mama van Uitgeverij Snor, momenteel een feest der herkenning, en een mooie neongele sjaal van Zara. Blij mee!

Mus is sick again while we’re having vacation, argh. Wolf is constantly longing for entertainment, so Casper took him to the summerhouse for some father-son activities and left me and Mus home alone. I spoiled myself with a new book called Relax Mama (pretty welcome, haha) and a scarf from Zara. Nice.

Koken met Wolf

25 april 2012

Wolf koos deze week voor een tomaten-vissoep, ‘de Paul Nix Soep’, uit de Soepkalender van Uitgeverij Snor. Die kalender is een aanwinst voor ons huishouden, we eten bijna alleen nog maar Soepkalender-soep. Ik koos voor avocado-ei salade op brood -ik moest immers mijn avocado-verslaving voeden, letterlijk en figuurlijk. Het recept vond ik op Smulweb en ik ga het zeker vaker maken.

Paul Nix Soep
Nodig: 50 gram boter, 1 ui, 1 teen knoflook, 50 gram bloem, 1 pak tomatensap, 1 visbouillontablet, room, (scheutje) 150 gram diepvries-doperwten, 200 gram garnalen. (die wij vervingen door een stukje zalm en een stukje witvis, omdat we die toevallig in huis hadden)
Doen: snipper de ui, snij de knoflook fijn. Verwarm de boter in een pan en fruit de ui en de knoflook tot ze licht verkleuren.Voeg de bloem toe, voeg vervolgens scheutje voor scheutje 250 ml water toe en roer dit tot een gladde, gebonden saus. Schenk hier het pak tomatensoep bij en roer tot er een mooie, lichtgebonden soepbasis ontstaat. Visbouillontablet toevoegen. Is de smaak te scherp, dan een scheutje room toevoegen. De doperwten en garnalen/vis aan de soep toevoegen en goed doorwarmen. Afmaken met peper en zout.

Avocado-ei salade
Nodig: 3 gekookte eieren, 1 avocado, sap van 1/2 citroen, 2 lenteuitje in ringetjes, 1 1/2 el mayonaise, zout en versgemalen peper.
Doen: Alles fijnhakken en door elkaar mengen. Proeven en eventueel nog wat meer op smaak brengen.

Meer lezen over het ontstaan van koken met Wolf? Klik hier. Het prachtige snijplankje waar de avocado, het ei en de lente-ui op ligt, is van mijn nieuwe sponsor Make Room.

This week, Wolf and I made a tomato-fishsoup and avocado-egg salad with bread. We had much fun preparing the food. Please use a translator if you wanna read the recipes, thanks!

Vrijdag

14 oktober 2011

Ik kocht het nieuwe Vis & Vega boek van uitgeverij Snor, met heerlijke vis- en vegetarische gerechten. Op marktplaats vond ik voor Mus een lekker warm pak voor in de winter en van lieve Iris kreeg ik mooie handwarmers. Wat een fijne vrijdag!

I bought Uitgeverij Snor’s new cookbook, (fish & vegetarian recipes) bought Mus a secondhand wintersuit on marktplaats, a Dutch auction-site (like Ebay) and sweet Iris gave me beautiful handwarmers. What a nice friday!