Tag Archives | vakantie

Vejers strand

Vejers strand, zilverblauw.nl

Vejers strand, zilverblauw.nl

Vejers strand, zilverblauw.nl

We brengen wat tijd door aan de Deense kust, samen met Iris en haar gezin. We genieten van het prachtige landschap, het schattige oude Moonrise Kingdom-achtige familiehuis dat we huren (gebouwd in 1926 en pal achter de duinen), fijne kringloopwinkels en Deens design. Er is geen Wi-Fi, dus de kinderen spelen kwartet en memory, zoeken barnsteentjes op het strand en gisteren stonden ze oog in oog met een reebok in onze tuin. Vanuit het raam van ‘ons’ huis kunnen we elke avond de zon achter de duinen zien verdwijnen. Wens jullie vanaf hier allemaal een fijn weekend!

We’re enjoying a few days at the Danish coast, together with Iris and her family. We love the amazing view from the old family house we rented, the many thrift and design stores in the area and the beautiful nature. Wish you all a great weekend!

Vejers strand, zilverblauw.nl

Vejers strand, zilverblauw.nl

17

A weekend in Cochem

a weekend in Cochem, zilverblauw.nl

Ediger-Eller, zilverblauw.nl

Afgelopen weekend kwamen werk en ontspanning op een hele fijne manier samen: ik mocht een vakantiehuis in Cochem fotograferen. We genoten van de mooie Duitse bergen, de rivier de Moezel, van ‘uit eten’ bij een pizzatentje in een schattig dorpje en van de kabelbaan die ons helemaal naar boven op de berg bracht.

We spend last weekend in Germany. I was asked to photograph a cottage on a beautiful location. We all enjoyed the mountains, (not even hills in the Netherlands so our kids couldn’t believe their eyes) the river Moselle and the friendly people. What a wonderful weekend. 

a weekend in Cochem, zilverblauw.nl

a weekend in Cochem, zilverblauw.nl

Mooi om te zien dat de kinderen genieten van zulke kleine dingen. Wolf en Mus vergaapten zich aan ‘buitenlands’ Duitsland, beklommen voor het eerst een berg en voetbalden op een ‘nieuw’ voetbalveld tot de zon bijna achter de bergen verdween. Een topweekend, voor hen én voor ons.

a weekend in Cochem, zilverblauw.nl

a weekend in Cochem, zilverblauw.nl

Ediger-Eller, by zilverblauw.nl    a weekend in Cochem, zilverblauw.nl

Ediger-Eller, by zilverblauw.nl

Wens jullie een fijne nieuwe week!

12

Friday favorites

haaientanden

Hopelijk vinden jullie het niet erg dat ik in deze ‘Friday favorites’ nog wat foto’s uit Zeeland deel, van onder andere onze zeeschattenverzameling. Sinds we terug zijn uit Zeeland gaat de tijd veel te snel. Vandaag is het nog maar 37 dagen tot aan onze boeklancering! (Ik denk er bijna dagelijks aan dat ons boek nu ergens in een grote container op de oceaan drijft, onderweg naar Rotterdam of Antwerpen. Best avontuurlijk, zo’n reis, als je een beetje fantasie hebt.) Er moet voor 20 september nog zoveel gebeuren dat ik er een beetje gestrest van raak. Voorlopig hou ik het dus nog maar even bij vakantiebeelden.

Over de boeklancering gesproken: die vindt plaats op het Snorfestival, dat net als vorig jaar hartstikke leuk gaat worden. Je kunt er hier meer over lezen. Op Instagram kun je een overnachting in een pipowagen winnen en komend weekend ga ik hier op mijn blog twee kaartjes voor het festival weggegeven. Spannend! Voor nu een heel fijn weekend!

summer at sea, by zilverblauw.nl-4

The date of our book launch is coming closer and oh boy, it stresses me out. These holiday-pics from last week comfort me, so I hope you don’t mind me sharing a few more. Today it’s only 37 days left until the Snorfestival, how exciting. This weekend I’ll give away two tickets to lucky blogreaders and over at Instagram there’s a give-away for spending the night in a real gypsy wagon during the Snorfestival. Today some calm before the storm-pics, stay tuned for the weekend!

summer at sea, by zilverblauw.nl-5

13

Summer at sea & a recipe

summer at sea, by zilverblauw.nl

summer at sea, by zilverblauw.nl

Het was heerlijk in Zeeland. We hebben genoten van het goede weer en kregen bezoek van lieve vrienden. In de tuin maakten we een vuurtje waarop we (vegetarische) hamburgers bakten en onze broodjes toasten. De volgende dag kochten Wolf en ik grote garnalen bij de viswinkel in de haven, die we samen grilden boven de gloeiende kooltjes. De kinderen speelden het liefst de hele dag bij de zee en ze vonden (samen met Iris) minstens 200 haaientanden.

summer at sea, by zilverblauw.nl

We’re enjoying summer at sea. The weather is lovely and we’re having friends over. Together we  prepare food on a campfire in the garden of the summerhouse. Life is good. There’s a recipe for a nice & easy dessert below, if you like.

summer at sea, by zilverblauw.nl

Net als vorig jaar hebben we veel plezier van onze kampvuurpan. Koken op een vuurtje is leuk, leerzaam en meestal erg lekker. Hieronder een recept voor een lekker toetje wat je in een handomdraai klaar kunt maken in de kampvuurpan.

summer at sea, by zilverblauw.nl

Warme abrikozen met honing, tijm en amandelschaafsel
Nodig: ongeveer 10 rijpe abrikozen, takjes tijm, amandelschaafsel en honing.
Doen: halveer de abrikozen en verwijder de pit. Doe de halve abrikozen samen met het amandelschaafsel en de tijm in de kampvuurpan. Zet de pan in de overblijfselen van een vuurtje (op gloeiende kooltjes) of hang de pan boven een brandend vuurtje. Als de abrikozen koken, voeg dan honing naar smaak toe (wij gebruikten ongeveer 5 eetlepels). Heerlijk als toetje met een bolletje roomijs.

summer at sea, by zilverblauw.nl

Warm apricots with honey, thyme & toasted almonds
You need: about 10 sliced and pitted apricots, some sprigs of thyme (just leaves are okay too), flaked almonds & about 5 teaspoons honey.
To do: roast the apricots, thyme and almonds in a campfirepan (or something alike) until the apricots are warm and tender. Add the honey. Delicious with a scoop of vanilla ice cream. 

summer at sea, by zilverblauw.nl

Vorig jaar kookten we ook veel in de tuin van het huisje in Zeeland:

Cooking on a campfire I
Cooking on a campfire II

6

Fruitwater & zomervakantie

fruitwater, by zilverblauw.nl

fruitwater, by zilverblauw.nl

We vieren zomervakantie aan de Zeeuwse kust. Na een week regen genieten we intens van de zon, de zee en het strandleven. Ik maakte fruitwater om mee te nemen naar het strand, makkelijk en erg lekker. Ik hergebruikte deze flessen van Exota-limonade, zonde om zulke mooie flessen zomaar weg te gooien.

We’re spending some time at the summerhouse. After a couple of typical Dutch rainy days, the sun finally started to shine. Time to go to the beach! I made infused water to bring along. I re-used these bottles, it felt like a waste to just throw them away. 

fruitwater, by zilverblauw.nl

fruitwater, by zilverblauw.nl

Watermeloen-Aardbei water
Nodig: watermeloen, aardbeien en wat takjes tijm.
Doen: Snij de watermeloen en de aardbeien in stukjes. Als je net als ik een fles gebruikt, zorg er dan voor dat de stukjes niet te groot zijn, zodat ze nog door de flessenhals passen. Dat gaat best makkelijk: fruit blijkt flexibel, ik kreeg het zonder problemen in de fles. Voeg wat takjes tijm en koud water toe. Gekoeld het lekkerst!

Water with watermelon & strawberry
You need: watermelon, strawberries and thyme.
To do: cut the watermelon & strawberries into small pieces so they fit through the neck of the bottle. Fruit turns out to be more flexible than I thought, so the pieces doesn’t need to be that small to fit. Add some thyme and of course, refrigerated water.  

fruitwater, by zilverblauw.nl

Limoen-Citroen water
Nodig: een citroen, een limoen en munt.
Doen: Snij de citroen en limoen in partjes. Zorg dat ook deze in de fles passen en voeg munt toe. Vergeet niet wat extra gekoeld water mee te nemen, je kunt de fles gerust nog een paar keer bijvullen met water zonder dat de smaak verloren gaat. Fijne nieuwe week allemaal!

Water with lime & lemon 
You need: one lime & one lemon, mint.
To do: cut the lime and lemon in slices. Make sure the slices fit through the neck of the bottle and add some mint & refrigerated water. Don’t forget to take some extra refrigerated water along to refill the bottle. Happy new week! 

12